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Lait de brebis : sans véritable pluralisme pas d'interprofession !

Ce 9 avril à Toulouse s'est tenue l'assemblée générale constitutive de l'association France Brebis Laitière (FBL), préfigurant la création d'une interprofession nationale ovine laitière. Les représentants des éleveurs, y compris fermiers, et les acteurs de la transformation du lait de brebis en coopérative et en industrie privée des trois bassins historiques de Roquefort, d'Ossau Iraty et de Corse étaient présents. Les représentants organisés des éleveurs et de l'industrie des zones ...

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